食安問題連環爆！營養師激推「吃3類食物」加速身體排毒

发布时间：2024-05-21 19:01:50 来源：四海一家网 作者：综合

最近食安問題爆發，食安食物身體大家人心惶惶，問題畢竟外食人口居多，連環有時候真的爆營難免會攝取到有毒的食材，這些遭汙染的養師食品吃進肚子中要怎麼辦？後續有什麼方法可以應對呢？

排毒多攝取　3大類抗氧化食物　

營養師劉怡里建議，可以多攝取一些排毒的激推加速營養素有助於身體代謝，保護肝腎健康。吃類

1、排毒麩胱甘肽（Glutathione）：是食安食物身體肝臟很重要解毒酵素的重要成分，能幫助強化肝臟解毒速度，問題還可以護肝。連環

▲食材建議：番茄、爆營蘆筍、養師胡蘿蔔、激推加速花椰菜、吃類菠菜、黃秋葵、酪梨、大蒜、洋蔥、青椒、菇類、茶。

2、維生素C：是抗氧化營養素，可以幫助消滅身體的氧化產物，攻打自由基，有效的提高體內的抗氧化力及免疫力。

▲食材建議：綠豆芽、大頭菜、皇宮菜、花椰菜、油菜花、甜椒、香椿、辣椒、野苦瓜、香吉士、芭樂、木瓜、奇異果、龍眼、釋迦、草莓、甜柿、聖女番茄。

3、檞皮素：很優秀的植化素，提供強大的抗氧化效果，跟維生素C和維生素E一起對抗自由基產生的身體傷害，預防肝腎的傷害，降低癌症發生機會。

▲食材建議：蘋果、藍莓、紫葡萄、櫻桃、洋蔥、花椰菜、地瓜葉、小白菜、甜椒、芥藍。

幫助身體排毒　水分、流汗莫輕忽

劉怡里提醒，充足的水分也是身體排毒的重要元素，平日足夠的開水、無糖茶飲、無糖花茶等，都是幫助肝臟、腎臟代謝毒素的好來源，運動流汗也可以增加體內有毒物質的排出！

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

延伸閱讀：
·為何食物中毒愈來愈多？重症醫曝「關鍵4原因」 便當買回來要馬上吃掉
·又吐又拉是「吃壞肚子or食物中毒」？醫揭「2點判斷」 1洗手法以為乾淨但殺不死病毒

相关文章